Le désinfectant pour fruits et légumes est un produit ménager très apprécié des professionnels pour son efficacité et son action désinfectante.
Le produit désinfectant légumes offre de nombreux bénéfices pour un nettoyage complet et efficace :
Désinfection efficace : Auxiliaire technologique pour la décontamination des fruits et légumes destinés à la mise en conserve, à la congélation et prêts à l’emploi.
Conservation : Permet une meilleure conservation des légumes lors de leur préparation.
Stockage : Pour une conservation optimale jusqu’à la DLUO, conserver le produit à l’abri de la chaleur, de la lumière et du gel.
Conformité aux normes : Conçu pour des usages spécifiques, il respecte des normes strictes, assurant à la fois efficacité et sécurité pour l'utilisateur.
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Mode d'emploi du désinfectant légume
Lors de l'utilisation du produit désinfectant légumes, il est essentiel de suivre les différentes étapes :
Conformément à l’arrêté, la dose maximale de traitement doit être de 80 ppm ou 0,0080% de chlore actif.
À utiliser avant le rinçage.
Se dose manuellement ou avec un système de dosage automatique ou en centrale de dilution.
Dosage : 3 mL/Litre d’eau soit 0.3 %
Laisser tremper les légumes pendant cinq minutes dans la solution.
Rincer impérativement à l’eau claire.
⚠️La teneur en résidus organochlorés doit être inférieure à 200 microgrammes par kilogramme (exprimée sous la forme d’organo-halogénés adsorbables AOX).
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